6 batatas cortadas em barcas (4 cotes cada uma )
1 cabeca de alho
raspas de 2 limoes pode ser o Thaiti
sal
pimenta
1 punhado de uvas passas brancas
azeite a gosto
1 punhado de parmesao ralado para colocar 10 minutos antes de sair do forno
Escolher as batatas ( gosto daquelas que sao maiores e compridas )e lavar ,cortas em 4 em mantendo a casca em seguida colocar os dentes de alho com casca,o azeite,sal ,pimenta e as raspas de limao,...levar assar ate dourar.no fim salpicar o parmesao sobre e deixar por 10- minutos.servir com carnes,peixes ou mesmo somente elas como aperitivo.Forno pre aquecido sempre a 180C. Duvidas escrevam no blog eu explico mais.
