Vamos a receita
2 gomos de linguica calabreza cortados em rodelas finas
300 gramas de bacon defumado bem picado
250 gramas de quirera de milho
3 cebolas picadas
2 dentes de alho
1 tomate sem sementes picado
sal
pimenta
sal e cebolina picados
1 cenoura bem picada
azeite
1 litro de agua
1 pimenta dedo de moca (verde) bem picada
Modo de preparo
Refogar a cebola e o alho junto com o azeite e o bacon picado
em seguida colocar as linguicas e refogar ate dourar,coloque a cenoura tomates.
em seguida acrescentar a agua e a quirera,deixar cozinhar na panela de pressao por 6 minutos apos a panela apitar.
abrir e colocar a salsa e cebolinha picada e experimentar o sal.
Pode ser servido com arroz ou como prato unico.
Boa pascoa a todos.
