Ingredientes
1 copo de óleo
1 copo de pinga
1 copo de açúcar
Farinha de trigo quanto baste (talvez em torno de 700 g - olha a precisão de um professor de gastro...rsrsrs)
Pinga para banhar as rosquinhas e deixá-las bêbadas
Açúcar para passar
Açúcar para passar
Essência de amêndoas ou anis (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo
1. Junte o óleo, a pinga e o acúcar e mexa para uniformizar a mistura.
2. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos.
2. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos.
3. Faça as cobrinhas e em seguida feche as rosquinhas enrolando-as no dedo.
4. Asse à 180 C em assadeira untada.
5. Depois de prontos mergulhe-os na cachaça e depois passe no açúcar.
4. Asse à 180 C em assadeira untada.
5. Depois de prontos mergulhe-os na cachaça e depois passe no açúcar.
6. Deixe secar.
