INGREDIENTES:
- 01 cebola grande com a casca
- 10g de queijo cheddar cremoso
- 10g de requeijão cremoso
- 30 ml de creme de leite
- 10g de parmesão ralado
- 1g de pimenta do reino
- 0,5 g de sal fino
MODO DE PREPARO:
Envolva a cebola no papel alumínio e coloque para assar na grelha (churrasqueira) por 30 minutos. Depois de assada, cave o centro para retirar o miolo. Tenha cuidado para que a cebola fique inteira. Pique o miolo da cebola e junte com os outros ingredientes, menos o parmesão. Misture bem para que fique um creme, coloque o recheio dentro da cebola assada e salpique com parmesão. Leve ao forno para gratinar.
